De levenslange passie voor tomaten begon al op zeer jonge leeftijd bij het bedrijf van de vader van Raf. In 2003 nam hij het familie-bedrijf over. Enkele jaren later vervoegde Liesbet het bedrijf als boekhoudkundige.

 

'Samenwerking tussen verschillende telers wordt steeds belangrijker. Bij Tomeco delen we onze kennis en expertise om elkaar en onze tomaten te helpen groeien! '

 

'Tegenwoordig zijn er veel meer verschillende soorten en segmenten tomaten dan vroeger. Elke soort heeft zijn eigen uitdagingen en specificaties. Dit maakt het kweken veel diverser en interessanter! Met al deze soorten kunnen we de consument veel meer keuze bieden in kleur, geur, textuur en gebruik! '

 

'Mijn favoriete tomatenrecept: Caprese tapas met Strabena-tomaten, mozarella en verse basilicum.'